🌟【家常美食】今天教大家做一道清热解暑的家常菜——苦瓜炒肉！😋这道菜不仅味道独特，还富含营养，特别适合夏天享用。

首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、瘦猪肉适量、蒜末少许。先把苦瓜洗净切片，用盐水浸泡一会儿去除苦味；猪肉切片后用料酒和生抽腌制片刻。🍳接着热锅凉油，先爆香蒜末，再放入腌好的肉片翻炒至变色，然后加入苦瓜快速翻炒均匀。最后加点盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅！🌈

这道菜色泽诱人，苦瓜微苦回甘，搭配鲜嫩的肉片，口感丰富又健康！💪无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道不错的选择哦～💕