今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——简易版手撕牛肉！🍖这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时候。😋

首先准备好新鲜的牛肉一块，清洗干净后冷水下锅，加入几片生姜和少许料酒去腥。⏰煮至筷子可以轻松插入即可捞出放凉。趁着热乎劲儿，用手轻轻撕成条状，这样更方便入味哦！💪

接着在锅中倒入适量食用油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入蒜末和葱花炒香。🔥最后将撕好的牛肉倒入锅中翻炒均匀，调入生抽、老抽、糖和盐调味，撒上芝麻增香。✨

一道色香味俱佳的手撕牛肉就完成啦！💛搭配一碗白米饭，简直太满足了～快来试试吧！🍚💪