在这个秋冬季节，来一盘热腾腾的芋艿红烧肉简直是幸福的代名词！✨ 芋艿软糯香甜，五花肉肥而不腻，两者结合堪称完美。今天就用美食杰上的经典做法，教大家轻松搞定这道家常美味吧！

首先准备好食材：新鲜芋艿几个、五花肉500克、生姜几片、料酒适量、老抽少许、生抽适量、糖和盐调味即可。先把芋艿削皮切块，五花肉切小方块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。热锅凉油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒至上色，再倒入料酒、姜片提香。接着加入适量清水，放入芋艿，调入老抽和生抽，大火煮开后转小火慢炖半小时。最后收汁，让汤汁浓郁包裹住每一块肉和芋艿，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的芋艿红烧肉就完成啦！😍

快来试试吧，保证让你吃得心满意足！🍛🍢