首先准备好新鲜的土豆两个，削皮后切成细丝，记得用清水浸泡一下去除多余淀粉哦～✨同时准备一些青椒和红椒丝作为点缀，不仅颜值up，营养也更丰富呢！🌶️

热锅凉油，待油温五成热时放入蒜末爆香，接着倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒。🔥土豆丝要大火快炒，这样才能保持脆嫩口感哦～加入适量盐调味，再撒上一点白醋提鲜，最后放入彩椒丝稍微翻炒几下即可出锅。🍴

这道清炒土豆丝色香味俱全，简单易学，非常适合忙碌的工作日晚餐。🌈无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人食欲大开！快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～💕

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