炎炎夏日，清爽的家常菜是餐桌上的最佳选择！今天就跟着美食达人Mua淡如菊一起学习这道简单又美味的“丝瓜炒鸡蛋”吧～💛食材只需新鲜丝瓜一根和几个鸡蛋，简单到让人想立刻动手试试！🍴

第一步，先把丝瓜去皮切片，放入清水中稍微浸泡一下，这样既能保持翠绿的颜色，也能让口感更脆嫩哦～💚第二步，打散鸡蛋加入少许盐搅拌均匀，热锅凉油后倒入蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用～🍳第三步，另起锅热油，下入丝瓜片快速翻炒，待丝瓜变软时加入炒好的鸡蛋，撒上适量盐调味，翻炒均匀即可出锅～🍳✨

这道菜色香味俱佳，清淡却不失风味，非常适合搭配米饭享用～🍚快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴💖