春天是吃竹笋的好时节，尤其是鲜嫩的雷笋，清甜爽脆，怎么做都好吃！今天就教大家一道简单又美味的油焖雷笋，快收藏起来吧～🍴

首先准备好新鲜的雷笋，剥壳后切成滚刀块，这样更容易入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入雷笋翻炒几下。加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一把冰糖提鲜。最后加水没过雷笋，盖上锅盖小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入笋肉中。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的油焖雷笋就完成啦！🌱✨

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，雷笋吸收了酱汁的精华，口感更加鲜美多汁。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人胃口大开哦～😋💕

快动手试试吧，享受春天的美味时光！🌸