有没有人和我一样,有时候泡了红茶却喝不完?别浪费啦!今天教大家做一款快手红茶司康,既简单又美味,红茶的香气完美融入其中,简直是早餐or下午茶的完美搭档!🍴
首先准备材料:普通面粉250g、糖40g、泡打粉1小勺、盐少许、冷黄油80g、鸡蛋1个、牛奶80ml,以及剩下的红茶包。先把红茶包剪开,取出茶叶备用。接着将面粉、糖、泡打粉和盐混合均匀,加入切块的黄油,用手指搓成面包屑状。然后加入鸡蛋液和牛奶搅拌,最后撒入红茶茶叶,揉成面团。擀平后用模具压出形状,放入烤箱180℃烤约15分钟即可。✨
出炉后的司康外皮酥脆,内里松软,红茶香四溢,搭配一杯热茶或果酱都超棒!快试试吧,让喝不完的红茶也发光发热!☕️🥐