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2025-03-20 08:56:10

🌟南翔小笼包的家常做法✨

导读 提到上海美食,怎能错过那皮薄馅多、汤汁鲜美的南翔小笼包?😋今天就来分享一款简单易学的家庭版制作方法,让你在家也能享受地道美味!🍲首...

提到上海美食,怎能错过那皮薄馅多、汤汁鲜美的南翔小笼包?😋今天就来分享一款简单易学的家庭版制作方法,让你在家也能享受地道美味!🍲

首先准备好食材:五花肉馅、高筋面粉、姜末、香油、酱油等。💪第一步是和面,将面粉加水揉成光滑面团,醒发半小时,这样能让小笼包皮更有韧性哦!💃接着调制馅料,将肉馅与姜末混合,加入适量盐、糖、酱油调味,最后滴入几滴香油增加香气。💫记得冷藏腌制20分钟,让味道更融合。

擀皮包馅是最关键的环节,用拇指和食指轻轻捏出褶皱,确保封口严实且美观。🫐最后放入蒸锅,大火蒸8-10分钟即可。⏰揭开锅盖时,热气腾腾的小笼包散发出诱人香味,咬上一口,汤汁溢满口腔,幸福感爆棚!💖

快动手试试吧,为家人带来一场舌尖上的盛宴!🍴💖