想吃外酥内软的褡裢火烧?那就跟着美食杰暖暖尚一起动手吧!😋 这道传统美食其实超级容易上手,快来试试吧!
首先准备食材:面粉、温水、猪肉馅、葱姜末、酱油、香油和盐。😉 将面粉加温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半小时。接着调制肉馅,将猪肉馅与葱姜末混合,加入酱油、香油和盐搅拌均匀,让馅料更入味。🥢
接下来就是制作褡裢火烧的关键步骤啦!把醒好的面团擀成长方形薄片,均匀铺上肉馅,然后像折扇子一样折叠起来,两边封口捏紧。🍳 平底锅刷少许油,放入褡裢火烧小火慢煎至两面金黄,香气四溢即可出锅。
咬一口外皮酥脆、内馅鲜嫩的褡裢火烧,幸福感爆棚!😍 快来试试这道家常美味吧,让你轻松成为厨房达人!💪