今天来和大家分享一道充满家乡味道的传统美食——金华肉圆！😋 这道菜色香味俱全，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道非常受欢迎的佳肴哦！🎉

首先，准备好食材：新鲜的猪肉（三分肥七分瘦）、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜等调料。猪肉最好选择带点肥肉的部分，这样吃起来更加香嫩多汁。🍖

制作步骤如下：

1️⃣ 将猪肉剁成肉泥，加入适量盐、生抽、料酒、鸡蛋清以及淀粉，搅拌均匀，让肉馅更有弹性。

2️⃣ 取适量肉馅搓成圆形，大小可以根据个人喜好调整。

3️⃣ 锅中倒入清水烧开后，将肉圆轻轻放入锅中煮至浮起即可捞出。

4️⃣ 最后可以搭配自己喜欢的汤底，比如酸辣汤或者骨头汤，撒上一些葱花点缀。

这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，老少皆宜！💖 快试试吧，让你的餐桌增添一份温暖与幸福！✨