清晨的第一缕阳光洒进厨房，今天我们要解锁一道特别的中式早餐——珍珠鸡的做法！💖珍珠鸡因其肉质鲜嫩、营养丰富而备受青睐，快来一起学习它的做法吧！

首先，准备好新鲜的珍珠鸡和所需调料：生姜、蒜、酱油、料酒等。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！先把珍珠鸡清洗干净，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味。✨接着，热锅凉油，放入姜片和蒜爆香，再将珍珠鸡放入翻炒至表面微黄。这一步一定要耐心，才能锁住鸡肉的汁水哦！🔥

随后加入适量清水，调入酱油和糖，转小火慢炖半小时。汤汁逐渐浓郁，鸡肉也变得软烂入味。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的珍珠鸡就完成啦！🎉搭配一碗热腾腾的小米粥，开启元气满满的一天！🍚

快动手试试吧，美味就在你的指尖！🍴