🌟一学就会干锅虾的做法✨

导读干锅虾是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会。首先准备好新鲜的大虾、青椒、红椒、洋葱等食材。剥去虾壳，留下尾巴...

干锅虾是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会。首先准备好新鲜的大虾、青椒、红椒、洋葱等食材。剥去虾壳，留下尾巴部分，背部剪开去除虾线，这样吃起来更方便也更卫生。接着将大虾用料酒、盐腌制15分钟，让其入味。

锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。把腌好的大虾倒入锅中翻炒至变色，然后加入切块的青椒、红椒和洋葱继续翻炒。这时可以加入一些啤酒提鲜，还能去腥增香。最后撒上葱花和芝麻点缀，一道美味的干锅虾就完成啦！