今天给大家分享一道超级简单的家常菜——红烧罗非鱼！✨无论是新手还是老手，都能轻松上手哦~快跟着美食杰优乐多（来自微信）一起学起来吧！😋

首先，准备好新鲜的罗非鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着用少许盐腌制10分钟，去腥又提鲜！🧂然后热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再把鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。🍳🔥

接下来是最关键的一步——调酱汁！倒入适量生抽、老抽、料酒和一点点糖，再加一碗清水，大火煮开后转小火慢炖15分钟。期间记得翻一下鱼，让味道更均匀哦～⏰⏰

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧罗非鱼就完成啦！看着这诱人的光泽，是不是口水都要流下来了？🤤赶紧试试吧，保证让你吃一次就忘不了！🍴🎉 家常菜 美食分享 罗非鱼大餐