泡菜作为韩国饮食文化的代表之一，不仅风味独特，还富含多种营养。今天就来教大家制作一款简单又美味的腌韩国泡菜萝卜！✨

首先准备新鲜的白萝卜和红辣椒粉，这是制作泡菜萝卜的基础材料。将白萝卜洗净后切成条状或片状，撒上适量的盐进行腌制，这样可以让萝卜更加脆爽。大约腌制1-2小时后，用清水冲洗干净并沥干水分。接着，混合辣椒粉、大蒜末、姜末、糖和鱼露（或虾酱），调成浓郁的调味酱。把这酱料均匀地涂抹在每一片萝卜上，确保每一口都能感受到丰富的味道。最后放入密封罐中发酵几天，就能享受到酸辣开胃的泡菜萝卜啦！🍴

这道小菜既可当作零食享用，也能搭配米饭或者面条食用，绝对是提升食欲的好帮手！😋