✨家常大蒜烧芋艿子软糯入味的做法_ 家常

导读 🍂秋天正是芋艿最肥美的季节！今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——【大蒜烧芋艿】。这道菜色香味俱全，软糯可口，简直是米饭杀手！首...

🍂秋天正是芋艿最肥美的季节！今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——【大蒜烧芋艿】。这道菜色香味俱全，软糯可口，简直是米饭杀手！首先准备好新鲜的芋艿和大蒜，剥好的蒜瓣切片备用。将芋艿削皮后切成滚刀块，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来会更清爽哦～

🔥热锅凉油，先下入大蒜片爆香，待金黄时加入芋艿翻炒均匀。接着倒入适量清水，水量没过芋艿即可，再加少许盐调味。盖上锅盖焖煮至芋艿熟透，期间记得轻轻搅拌几次，防止粘锅。最后开大火收汁，让汤汁浓稠地裹在芋艿表面，散发出诱人的香气。