周末想给家人做一道简单又诱人的菜?那就试试这道【蒜香鸡翅】吧!鸡翅外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,再搭配浓郁的蒜香味,简直让人垂涎三尺🤤。
首先准备好新鲜鸡翅和大蒜,将鸡翅清洗干净后划上几刀,方便入味。(记得用清水浸泡一会儿去血水哦!)接着将大蒜剁成蒜蓉备用。腌制鸡翅时加入生抽、料酒、盐、糖以及蒜蓉,搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制至少1小时,让味道充分渗透。腌好后取出鸡翅,平底锅加热倒入少许油,将鸡翅两面煎至微黄,最后撒上剩余的蒜蓉继续翻炒,直至鸡翅完全熟透即可出锅。
是不是很简单呢?快动手试试吧!这道菜不仅适合家庭聚餐,还能成为朋友聚会的小惊喜。记得拍照晒圈哦📸,让大家也馋一馋!