今天分享一款简单又美味的超软烧饼,适合宅家DIY!💖
首先准备材料:中筋面粉250克、温水130毫升、酵母3克、糖10克、盐3克,以及适量芝麻和植物油。💡
第一步,将酵母、糖溶于温水中静置5分钟,再倒入面粉中揉成光滑面团。密封发酵至两倍大,大约需要1小时哦~⏳
第二步,取出面团排气后分成小剂子,擀成牛舌状再卷起,松弛15分钟。接着再次擀平,刷上一层薄油,撒上芝麻,轻轻卷起并压扁成型。🌟
最后放入预热好的烤箱,上下火180℃烤制20分钟即可出炉!🍞✨
金黄酥脆的外皮包裹着柔软的内里,咬一口满嘴麦香~😋 这款烤箱版烧饼不仅颜值高,还特别适合搭配豆浆或粥,快试试吧!🍴💕