今天教大家做一道色彩鲜艳又营养丰富的家常小菜——红萝卜卷!😋这道菜不仅颜值在线,而且制作过程超级简单,厨房小白也能轻松上手哦~快来一起学习吧!
首先,准备好新鲜的红萝卜和其他所需食材。将红萝卜洗净后削皮,用刨丝器刨成薄片,越薄越好,这样卷起来才美观。接着,将红萝卜片放入沸水中焯烫几秒钟,迅速捞出过凉水,保持其脆嫩口感。😎
接下来是关键步骤:调味!将适量盐、糖和醋混合均匀,涂抹在红萝卜片上腌制片刻,让味道渗透进去。然后,将腌好的红萝卜片依次摆放整齐,小心地卷起,最后用牙签固定形状。摆盘时可以用一些香菜或葱花点缀,瞬间提升食欲!🌿🌸
这道红萝卜卷酸甜可口,既适合作为开胃菜,也适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌,它都能成为一道亮眼的存在。快动手试试吧,让家人感受这份简单却美味的幸福时光!🍴💕