寒冷的冬天，来一碗热腾腾的红炖羊肉再合适不过啦！💖今天教大家一个超简单的家常做法，懒人也能轻松搞定！✨

首先准备好食材：新鲜羊肉500g、生姜几片、大葱一段、八角两颗、香叶几片、料酒适量、生抽、老抽少许、盐和糖适量。把这些材料都备齐后，咱们就可以开始啦！💡

第一步是焯水去腥，将羊肉冷水下锅，加入姜片和料酒，煮至水沸腾后捞出洗净备用。接着，在锅中倒入少量油，放入羊肉翻炒几分钟，让肉块表面微微焦黄。🔥

然后加入足够的热水，放入八角、香叶、葱段等调料，调入生抽、老抽上色，小火慢炖40分钟左右。最后根据个人口味加盐和糖调味，继续炖煮10分钟即可出锅啦！🍲

是不是超级简单？快试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日礼物！🎄