生活在海边的人们，总是能享受到大海馈赠的鲜美滋味。今天就来教大家制作一道简单又美味的海鲜料理——蒜蓉烤蛏王！✨

首先，挑选新鲜的蛏子是关键哦！挑选时要注意蛏壳紧闭且鲜活的蛏子，这样的肉质才够嫩滑。买回家后用清水加少许盐浸泡，让蛏子吐沙，大概需要2-3小时。接着清洗干净，去掉泥沙和杂质。💡

接下来是准备调料。将大蒜剁成蒜蓉，小葱切碎备用。热锅冷油，把蒜蓉炒至金黄，散发出浓郁香味后关火，加入适量生抽、蚝油调味。这一步是灵魂所在，蒜香与酱汁完美融合，让蛏子更加鲜美多汁。🔥

最后，将调好的蒜蓉酱均匀铺在蛏子上，放入预热至180℃的烤箱中，烤约8分钟即可。当香气四溢时，取出撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蒜蓉烤蛏王就完成啦！😋

快叫上家人朋友一起分享这份来自海洋的美味吧！🌟