✨ 准备食材

做一道美味的杭椒炒鸡蛋干，你需要准备新鲜的杭椒3-4根、鸡蛋干200克、蒜末适量、生抽和盐少许。杭椒翠绿诱人，鸡蛋干香气浓郁，搭配起来简直是味蕾的双重享受！

🍴 烹饪步骤

第一步，将杭椒洗净后切成小段，鸡蛋干切片备用。热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入杭椒翻炒至微微变色。接着放入鸡蛋干，加入一勺生抽提鲜，快速翻炒均匀。最后撒上适量盐调味，炒至杭椒熟透即可出锅。

🌟 成品展示

这道菜色彩鲜明，杭椒的微辣与鸡蛋干的醇香完美融合，简单又不失风味。无论是作为家常小菜还是下酒佳肴，都让人欲罢不能！😋 记得趁热享用哦，感受那股鲜香在舌尖跳跃的美妙时刻吧！✨

美食DIY 杭椒炒鸡蛋干 厨房小白也能学会 😊