玉米排骨汤是一道营养丰富又简单易做的家常菜，尤其适合秋冬季节食用。首先准备好新鲜的猪肋排和甜玉米，再备上几片生姜去腥提香。先将排骨焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净备用。接着把甜玉米切成小段，这样既方便入口又能更好地释放甜味。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微微金黄。随后倒入足量热水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让排骨的味道充分融入汤中。最后加入玉米段，继续炖煮20分钟左右，直至玉米软糯、汤汁浓郁即可。出锅前可根据个人口味加少许盐调味，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的玉米排骨汤就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，快试试吧！😋🍴