夏天到了，清爽开胃的小菜是餐桌上的必备！今天教大家做一道简单又美味的腌黄瓜，酸甜脆爽，保准让你停不下筷子！👇

首先准备食材：新鲜黄瓜两根、蒜末适量、小米椒几个、生抽、醋、白糖和盐。先把黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上少许盐腌制15分钟，挤干水分备用。（记得用盐腌一下，这样更入味哦～）接着将切好的黄瓜放入碗中，加入蒜末、小米椒，再倒入调好的酱汁（生抽、醋、白糖按个人口味混合均匀）。搅拌均匀后装进密封罐里，放冰箱冷藏一天即可享用！⏰

这道腌黄瓜不仅做法简单，而且口感绝佳，无论是配粥还是当小零食都非常合适！😋 赶紧试试吧，让家人也感受这份夏日清凉～🌞