最近想尝试做一道新菜，黄鲫子鱼成了我的首选！👀 它肉质细嫩，味道鲜美，简单烹饪就能让人大快朵颐。首先准备好新鲜的黄鲫子鱼一条，清洗干净后用盐腌制片刻，这样能更好地锁住鱼肉的鲜味。🌿 接着，热锅倒油，放入姜片和蒜末爆香，再把鱼放入锅中两面煎至金黄。🍳🔥 煎好后加入适量清水，放入几颗红枣和枸杞，增添营养的同时也提升了汤的鲜美度。💖 最后加入少许料酒去腥，小火慢炖约15分钟，待汤汁浓郁即可出锅。😋 撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的黄鲫子鱼就完成啦！🎉 这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合秋冬季节进补哦。🍂🍁 你学会了吗？快试试吧！🐟✨