段落一：夏天到了，餐桌上总少不了一道开胃小菜——酱辣椒！这道菜不仅简单易做，还能为平淡的饭菜增添风味。首先，准备好新鲜的红辣椒和青椒，洗净后晾干水分，这样腌制时不易变质。接着，将辣椒切成小段，放入干净无水的玻璃罐中，撒上适量的盐，用手轻轻按压，让辣椒出汁。✨

段落二：接下来的关键步骤是调制酱汁。将酱油、醋、糖、蒜末混合均匀，倒入装有辣椒的罐中，确保辣椒完全被酱汁覆盖。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入少许姜片或花椒提香。密封好罐子后，放置阴凉处静置一周即可食用。期间记得每天摇晃罐子，帮助辣椒更好地吸收酱汁。🌶️

段落三：成品的酱辣椒色泽鲜亮，酸辣适口，无论是拌饭还是夹馍都超级美味！而且它富含维生素C，能增强免疫力，简直是居家必备的健康小零食！快动手试试吧，让你的餐桌多一份夏日风情～🍴🌟