茴香豆是一道充满传统风味的小吃，深受大家喜爱。首先，准备好新鲜的黄豆和茴香籽。将黄豆提前浸泡一夜，这样更容易煮熟入味。接着，在锅中加入清水，放入泡好的黄豆，再撒上适量的茴香籽，这可是灵魂所在哦！💡

煮的过程中，可以加入少许盐来提升味道，也可以根据个人口味添加一些辣椒或花椒增加香气。小火慢炖至豆子软糯，汤汁收浓即可关火。出锅前记得尝一下咸淡，适当调整。一碗热腾腾的茴香豆就完成啦！🍛

端上桌后，浓郁的香气扑鼻而来，一颗颗豆子晶莹剔透，咬上一口，外韧内软，茴香味儿在舌尖久久不散。无论是当作下酒菜还是日常零食，都让人欲罢不能。😋 快试试吧，让你的厨房也飘满幸福的味道！✨