生活在海洋中的小红鱼，不仅外表鲜艳可爱，还富含丰富的营养，是很多人餐桌上的美味选择。今天就来教大家如何轻松制作一道健康又美味的小红鱼料理吧！✨

首先，准备新鲜的小红鱼几条，用清水洗净后，去除内脏和鳞片。接着，将鱼身两侧划上几刀，这样更容易入味。腌制时，加入适量盐、姜丝和料酒，静置大约15分钟，去腥提鲜。腌好的小红鱼放入盘中，撒上一些葱花点缀，增添香气。🌿

接下来，锅中倒入少许油，加热至五成热后，将小红鱼轻轻放入锅中煎炸。注意火候不要太大，以免鱼肉破碎。两面金黄即可捞出，摆盘。最后，可以淋上一点酱油或者自制酱汁，让整道菜色香味俱佳。🍳

这道简单又诱人的小红鱼，不仅适合家庭聚餐，也是一道不错的下饭菜。快动手试试吧，享受美食带来的快乐时光！🍴💕