春天是吃春笋的好时节，嫩绿的竹笋不仅味道鲜美，还富含膳食纤维和多种营养元素。想在家轻松制作一道美味的炒春笋吗？快来看看具体步骤吧！

🌿 准备食材

新鲜的春笋当然是主角，再搭配一些胡萝卜丁、青椒丝和蒜末，颜色更丰富，口感也更有层次感。记得先将春笋剥壳后焯水，去掉涩味，这样炒出来的笋子更加香脆可口哦！

🍴 烹饪过程

1️⃣ 锅中倒少许油，爆香蒜末；

2️⃣ 放入焯过水的春笋翻炒，加入适量盐调味；

3️⃣ 最后放入胡萝卜和青椒，快速翻炒均匀即可出锅。

🍚 这样做出来的春笋色泽诱人，清香扑鼻，既健康又美味！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人胃口大开。快动手试试吧，让春天的味道留在你的舌尖上！😋✨