猪肉哨子是一道经典的家常美食，做法简单却味道鲜美，适合搭配面条或米饭享用。首先，准备好新鲜的五花肉，切成小丁，再准备一些姜蒜末和葱花备用。热锅凉油，将五花肉丁下锅煸炒至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更健康也更香。接着加入姜蒜末爆香，再倒入适量酱油、料酒调味，让肉丁充分吸收酱汁的香气。随后撒入适量的辣椒粉或胡椒粉提味，喜欢的话还可以加点糖来平衡咸味。最后放入葱花翻炒均匀即可出锅。一碗热腾腾的猪肉哨子就做好啦！无论是拌面还是配饭，都让人食欲大开，快试试吧！🍛🍛