提到粤式经典美食，炒牛河绝对是不可错过的一道！简单几步就能在家轻松复刻餐厅的味道。首先准备好新鲜的牛肉片、河粉、豆芽和青菜，再搭配酱油、蚝油等调味料。✨

第一步是腌制牛肉，用少许生抽、淀粉和油抓匀，静置15分钟，这样能让肉质更嫩滑。接着热锅冷油，将牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。接着放入河粉，用筷子轻轻拨散，加入调好的酱汁（生抽+老抽+糖），大火快炒让每根河粉都裹上酱香。中途倒入豆芽和青菜，最后撒上葱花提味，最后再把牛肉倒回锅中混合均匀即可出锅！🍳

一盘香气四溢、金黄诱人的炒牛河就完成啦！配上一碗清汤，幸福感瞬间拉满～🌟 快试试吧，让你的餐桌多一份地道风味！🍴