今天给大家分享一道家常又美味的菜品——卷心菜炒肉丝！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合忙碌的工作日哦～💖

首先，准备好食材：新鲜的卷心菜一颗、瘦猪肉适量、蒜末少许和一些干辣椒（可选）。先把卷心菜洗净撕成小块，猪肉切丝备用。腌制肉丝时加入少量盐、生抽和淀粉，抓匀后静置10分钟，这样炒出来的肉丝更嫩滑！🥩✨

热锅凉油，先将肉丝下锅快速翻炒至变色盛出备用。接着用同一个锅爆香蒜末和干辣椒，再倒入卷心菜大火快炒，加点盐调味。最后把炒好的肉丝倒回锅中，与卷心菜充分混合均匀即可出锅～💛

这道菜色泽诱人，口感脆爽，营养均衡，搭配米饭简直绝了！🍚🎉快来试试吧，保证让你吃得停不下来！