今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——彩椒巴沙鱼片！这道菜色彩丰富，营养均衡，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的日子～

首先准备好食材：新鲜的巴沙鱼片、红黄绿三色彩椒、姜片和蒜末。接着将巴沙鱼片用少许盐、胡椒粉腌制10分钟，这样可以去腥增香。腌制的同时，把彩椒切块备用。起锅热油后，先爆香姜蒜，再放入鱼片快速翻炒至变白。接着加入彩椒块，大火快炒，撒上一点生抽和料酒调味。最后勾芡收汁，一盘色香味俱佳的彩椒巴沙鱼片就完成啦！👀

这道菜不仅颜值在线，而且低脂高蛋白，健康又美味。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🌈🍲快来试试吧～