说起叫花鸡，是不是立刻联想到那层包裹着鸡肉的黄泥？今天就来揭秘这道传统美食的做法！首先准备好新鲜的土鸡一只，清洗干净后用料酒、盐、姜片腌制入味，让鸡肉充分吸收调料的香气。（食材准备很重要哦！🍗）

接下来是关键步骤——涂抹蜂蜜和酱油混合液，为鸡身增添诱人的光泽。然后用荷叶将整只鸡包裹起来，再用几层纱布固定，最后才是那层厚厚的黄泥覆盖。这一步看似简单，实则考验耐心，黄泥需要均匀且足够厚实，才能锁住鸡肉的鲜嫩与香味。（包裹技巧很讲究呢！🥄）

第三段：把包好的鸡放入预热好的烤箱或埋进炭火堆中慢慢烘烤，时间大约需要2-3小时。期间可以时不时检查状态，确保外皮酥脆、内里多汁。当听到敲开泥壳时散发出的浓郁肉香，成就感爆棚！（美味即将诞生！🔥）

第四段：最后，小心剥掉外壳，撕开荷叶，就能享用这道色香味俱全的传统佳肴啦！搭配一碗热腾腾的米饭，简直人间美味～快动手试试吧，让你的朋友也感受这份古老又独特的风味！😋🌟