大家好,小科来为大家解答以上问题。柚子茶的制作方法怎么做,柚子茶的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
现在市面上有很多现成的加工柚子茶,也有很多柚子茶饮品,就是为了喝更新鲜的柚子茶。呆在家里是个不错的选择,而且柚子茶的制作方法也很简单,不需要很长时间。这里我们将介绍两种常见的制作柚子茶的方法。
柚子茶的制作方法1
材料:柚子1个,蜂蜜500克,冰糖100克,盐1勺,水适量。
做法:柚子上抹一层盐,刷干净;用刀刮去最外层黄绿色的皮,尽量薄,里面少带白色果肉,不然会很苦。这是柚子祛痰止咳的精华;柚子肉去皮,撕成小块;将剥好的黄皮切成约3厘米长、1毫米粗的细丝,越细越好;将切好的柚皮放入盐水中浸泡1小时;将腌制好的柚皮放入清水中,中火煮10分钟,使其变软,去除苦味;将处理好的柚皮和果肉放入干净无油的锅中,加入小碗水和冰糖,中小火煨1小时,至柚皮金黄透明。煨的时候注意经常搅拌,避免粘锅;冷却后加入蜂蜜,搅拌均匀,制成蜂蜜柚子茶。放在密封的罐子里,放在冰箱里保存。饮用时,用温水冲洗。
柚子茶的制作方法2
材料:柚子500克,蔗糖100克,槐花250克,容量为1000cc的玻璃瓶。
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