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2024-08-13 13:40:03

在家怎么做鸡肉卷(在家怎么做鸡叉骨)

导读 大家好,小常来为大家解答以上问题。在家怎么做鸡肉卷,在家怎么做鸡叉骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、冷水下鸡叉骨,加入...

大家好,小常来为大家解答以上问题。在家怎么做鸡肉卷,在家怎么做鸡叉骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、冷水下鸡叉骨,加入少许盐和料酒少许葱姜煮熟并捞出。

2、调制独家酱料,加入耗油1勺,生抽6勺,料酒1勺,淀粉3勺调制,倒入鸡叉骨搅拌即可;

3、油温七成热,把腌制好的鸡叉骨裹上干淀粉放进锅中,下锅后迅速翻拌以免粘锅。在锅中炸至表面金黄捞出。

4、转变大火把油温升高,复炸30秒捞出即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。