大家好,小科来为大家解答以上问题。1岁宝宝食谱大全及禁忌,1岁宝宝食谱大全及做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
时间过得真快!转眼间,宝宝一岁了。看到宝宝的成长,妈妈打心底里感到高兴。一岁的宝宝不像以前那么需要特殊照顾了。基本上,婴儿可以和家人一起吃饭。那么,一岁的宝宝可以吃哪些食物呢?今天,边肖为一岁的宝宝精心准备了一本食谱,福利来了!
一、虾仁豆腐豌豆泥粥
食材:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、稠粥、高汤适量、熟植物油。
练习:
1.将煮熟的虾切碎;嫩豆腐洗净切碎;将新鲜豌豆用水煮开,压成泥状备用;
2.将稠粥、熟虾、嫩豆腐块、鲜豌豆泥、高汤放入锅中,小火煮沸,再加入熟植物油和少量盐调味。
二、美味蛋卷
配料:瘦肉、鸡蛋、土豆、白萝卜、胡萝卜、韭菜、洋葱、生粉、油、盐。
练习:
1.将土豆煮熟、去皮、捣碎;将瘦肉切碎,加入葱花、生粉、调味粉、精盐,拌匀;
2.鸡蛋去壳拌匀,入炒锅煎成薄薄的蛋皮;将鸡蛋的一面放在炒锅上,铺上肉末,卷起来蒸熟;然后切片勾芡;
3.将红、白萝卜、韭菜切丝,大火翻炒,铺在盘子上,放上切好的蛋卷。
三、青椒肝丝
配料:猪肝、青椒、淀粉、葱、姜、料酒、糖、精盐。
练习:
1.猪肝、青椒洗净切丝;用淀粉抓猪肝,滑入四五成热油中捞出;
2.锅中留少许油,放入葱、姜、青椒丝、料酒、糖、精盐和少许水;用水淀粉煮沸勾芡;倒入猪肝丝,淋上香油和醋。
四、豆腐鱼头汤
材料:鲢鱼头1个、豆腐50克、料酒2茶匙、葱花和姜末1茶匙、大豆油少许、盐少许。
练习:
1.鲢鱼头洗净,去腮,切成4块;豆腐洗净,切成小块;
2.将葱姜碎放入炒锅,将鱼头翻炒,加入料酒,加入适量的水和豆腐;加入锅盖,大火烧开,再用小火煨至汤呈乳白色,加入少许盐调味。
五、虾米面
材料:干虾米15克,细面条100克,植物油1茶匙;葱末适量,酱油适量,糖适量
练习:
1.炒锅放火上,用油烧热,放入葱炒锅;放入剁碎的虾米炒香,再放入酱油和砂糖,炒几下放入碗中;
2.煮面条,把它们放在一个装满虾、酱油等的碗里。然后倒入葱末拌匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。