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树莓和覆盆子没有本质区别。它们属于同一种水果。果实还未成熟时,称为覆盆子入药,果实成熟时,称为覆盆子。树莓是一种鲜果,可以直接食用,也可以加工成罐头、果酒等佳肴。覆盆子主要入药,对人体有好处。
一、 树莓和覆盆子有什么不同
树莓和覆盆子听起来是两个完全不同的品种,但实际上指的是同一种水果。果实未成熟时制成药材入药,称为覆盆子,果实成熟时称为覆盆子。两者没有本质区别。
树莓和覆盆子的作用不同。
树莓是一种新鲜水果,味道酸甜。可以直接食用,也可以加工成各种饮料、罐头、果酒、干果等美味食品。覆盆子的主要用途是入药,可以明目助阳。
什么是覆盆子?
覆盆子,又名三月泡、四月泡、覆盆子等。品种多样,适合在不同的环境中生长。国外树莓品种主要有黑莓和红树莓两种,国内也有引进。树莓是一种灌木果树,具有很强的生态和经济价值。在欧美国家广泛种植,传入中国后在多个省市和地区也有种植。
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