欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。韩国萝卜缨泡菜做法,原来是这样做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料:萝卜缨、盐、胡椒粉、花椒粉、味精、糖。
2、准备工作:将摘下的萝卜缨除去黄叶和老叶,然后清洗干净,晾干,切成寸段。
3、腌制步骤:
4、第一步:将剁碎的萝卜缨均匀撒上细盐,然后搅拌均匀,静置几个小时,将水腌在萝卜缨里。
5、第二步:用纱布包裹萝卜缨,挤出多余的水分。
6、第三步:根据自己的口味,准备适量的盐、辣椒粉、花椒粉、味精、白糖,与沥干水分的萝卜缨拌匀。
7、第四步:将萝卜缨放入腌菜缸中,一层一层压实,密封腌制两天后食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。