Velfrey 葡萄园因其起泡酒而荣获地理标志保护 (PGI)。db发现了彭布罗克郡起泡酒如此独特的原因。

Velfrey 葡萄园的粘壤土种植了黑皮诺、Seyval Blanc 和 Solaris，这家威尔士生产商用这些土壤来酿造屡获殊荣的起泡酒。

其中两种葡萄酒现已获得地理标志保护(PGI)，以防止它们被仿制和滥用。上周宣布的 PGI 地位向消费者发出了产品与特定地区之间明确联系的信号，这有利于产品的质量或风味。

受保护的葡萄酒包括：Velfrey NV 传统方法起泡干型葡萄酒和 Rhosyn 2021 传统方法年份起泡干型桃红葡萄酒。

这些葡萄酒的零售价分别为 35 英镑和 42 英镑，其顶级定价反映出它们的产量较小，每年生产 5,000 至 10,000 瓶 Velfrey NV，而 Rhosyn 则仅生产 1,140 瓶。

北威尔士和特雷夫尼德农村事务部长莱斯利·格里菲斯 (Lesley Griffiths) 表示：“威尔士葡萄酒业正在蓬勃发展，而 Velfrey 葡萄园是这一成功的重要组成部分。”

饮料行业采访了 Velfrey 老板 Andy Mounsey，了解彭布罗克郡葡萄酒的独特之处。

“彭布罗克郡的地质和气候很特殊，这就是为什么我们有如此多的大学地质系以及度假者来该县进行实地考察，”他告诉db。

“我们的葡萄园土壤是沙质粘土，气候受到靠近海岸的影响，提供了漫长而温暖的成熟期，非常适合凉爽气候的葡萄酒。”

蒙西表示，该地点面临着挑战，“这意味着仔细选择品种和砧木至关重要，同时要认真考虑树冠的管理，并使用海藻和草药等天然产品来保持叶子健康，”他说。