想要在家享受餐厅级别的美味牛排其实并不难！首先，选择一块优质的牛排是关键。优质的肉质不仅能提升口感，还能让烹饪变得轻松不少。🥩🥩

准备好牛排后，记得提前将其从冰箱取出，放置室温下约30分钟，这样能让牛排受热更均匀。用厨房纸吸干表面多余水分，然后撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置15分钟，让调味料充分渗透进肉里。⏰⏰

接下来就是煎牛排啦！热锅冷油，放入牛排后不要频繁翻动，每面煎2-3分钟（根据个人喜好调整时间），煎至表面金黄即可。出锅前可以加入一小块黄油和几片迷迭香提香，最后静置几分钟，锁住肉汁。🍳🌿

简单几步就能搞定一道色香味俱全的美味牛排，快试试吧！😋🍴