寒冷的冬天，家里总会有几包冷冻的鳕鱼存货吧？别担心，今天教你如何让冷冻鳕鱼变身餐桌上的美味主角！首先解冻是关键，建议用冷水浸泡，千万别用热水哦，这样能保持鳕鱼的新鲜口感。

准备工作完成后，可以尝试清蒸鳕鱼。将鳕鱼片撒上姜丝和葱段，淋少许料酒，放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。简单又健康，鳕鱼肉质细腻滑嫩，搭配酱油蘸食，鲜香四溢！✨

如果想吃得更丰富些，可以选择煎制。平底锅加热后刷一层薄油，放入鳕鱼片小火慢煎，两面金黄时加入适量蒜末和柠檬汁，酸香滋味瞬间提升食欲。😋

无论是蒸还是煎，冷冻鳕鱼都能轻松成为家庭聚餐的亮点！快来试试吧，让你的味蕾感受海洋的馈赠～🌟