冬天来了，热腾腾的美食最能驱散寒意！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——火锅鸡！💖先准备好食材：鸡肉、土豆、青椒、洋葱、蘑菇等，再备上一些香料如姜蒜和辣椒。第一步是处理鸡肉，切成块后用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。接着起锅烧油，爆香姜蒜和干辣椒，将腌好的鸡肉下锅翻炒至变色。✨

第二步加入土豆块和适量清水，炖煮约10分钟后放入其他配菜，比如洋葱和蘑菇，继续焖煮几分钟让味道充分融合。最后撒上青椒点缀，一盘香气扑鼻的火锅鸡就完成啦！🍛🔥这道菜既适合家庭聚餐，也能当作下饭菜，浓郁的汤汁搭配米饭简直绝配！😋快动手试试吧，温暖你的胃，也温暖你的心❤️！