春天来了，海边的海蛏子也迎来了最佳赏味期！✨今天教大家如何轻松做出鲜嫩多汁的海蛏子。首先，挑选新鲜的海蛏子，记得让它们在淡盐水中静养几小时，吐沙更干净哦～🌊

准备工作完成后，可以尝试简单的蒜蓉蒸蛏子。把蛏子放入盘中，撒上切好的蒜蓉和少许姜丝，再淋上一点生抽，简单调味即可。放入锅中蒸8-10分钟，直到蛏子完全张开，肉质晶莹剔透。出锅时撒上葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴🤤！

如果你喜欢重口味，也可以用热油爆炒蛏子。加入辣椒、花椒等调料，翻炒均匀后加入适量料酒去腥，最后加点香菜提味，味道更加浓郁。不管是清蒸还是爆炒，海蛏子的鲜美都能让你大呼过瘾！🎉

快动手试试吧，享受这份来自海洋的馈赠～😋