🍅【番茄酱制作】🍅
🎉准备好新鲜的番茄了吗?让我们一起动手制作美味的番茄酱吧!首先,挑选几个红彤彤的成熟番茄,用清水洗净后放入沸水中煮上几分钟。当番茄表皮裂开时,捞出并剥去外皮,这样可以让酱汁更加顺滑哦~剥好的番茄切块备用。
接下来,热锅倒入少量橄榄油,放入切好的洋葱丁和蒜末炒香。接着加入番茄块翻炒,可以适当加一点盐帮助出汁。等番茄软烂后,用搅拌机打成细腻的泥状,再倒回锅中继续小火慢炖。期间记得时不时搅拌,防止粘锅。
🔥炖至浓稠时,可以根据个人口味添加糖、黑胡椒或香草调味。最后装入干净的玻璃瓶中密封保存,放冰箱冷藏可保存一周左右。快试试这简单又实用的家庭版番茄酱吧!😋🍴