标题:家常鳝鱼 🐊
🌟【家常鳝鱼】🌟
一道色香味俱全的家常菜,鳝鱼绝对是主角!先把新鲜的鳝鱼处理干净,切段备用。热锅凉油,先爆香姜蒜末,再放入鳝鱼翻炒至表面微黄,加入料酒去腥提香。接着倒入适量酱油和老抽调色调味,再撒上几颗干辣椒,增添一丝辣味。最后加水焖煮几分钟,让鳝鱼充分吸收汤汁的精华。出锅前撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的家常鳝鱼就完成啦!✨
这道菜不仅味道鲜美,营养也很丰富。鳝鱼富含蛋白质和多种微量元素,对身体大有裨益。搭配一碗白米饭,简直是绝配!🍚🍚 如果家里有小孩或老人,可以适当减少辣椒用量,保证口感的同时更健康哦。😋
快试试吧,让你的餐桌多一份美味!🍽️