🍂🍗【板栗烧鸡 🍁】一道温暖人心的传统名菜
秋天到了,板栗飘香,最适合做一道家常又美味的板栗烧鸡!这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑多汁,板栗软糯甘甜,每一口都让人回味无穷。✨
首先准备好新鲜的鸡块和饱满的板栗,先将鸡块用料酒、生抽腌制片刻,去腥增香。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入鸡块翻炒至表面微黄,加入适量清水炖煮。等汤汁沸腾后,放入剥好的板栗,撒上几颗八角和桂皮提味。随着时间慢慢流逝,浓郁的香气扑鼻而来,厨房瞬间充满幸福感!🏡
最后调入少许盐、糖收汁,让板栗充分吸收汤汁精华,色泽金黄诱人。出锅前撒上葱花点缀,一盘热腾腾的板栗烧鸡就完成啦!😋 这道菜不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的绝佳选择。快和家人一起分享这份秋日的美味吧!🍂🍗