一碗热腾腾的鸡蛋汤，不仅简单易做，还营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。首先准备好新鲜的鸡蛋、清水和少许盐，如果喜欢更丰富的口感，还可以准备一些葱花或者香菜点缀。

先把锅里倒入适量清水，开火加热至微微沸腾。接着将鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅散成蛋液，这样煮出来的鸡蛋汤会更加细腻。等水烧开后，慢慢将蛋液沿着锅边倒入，同时用勺子轻轻搅拌，让蛋液形成漂亮的蛋花状。根据个人口味加入少许盐调味，最后撒上葱花或香菜提香即可关火。

这道鸡蛋汤清淡爽口，特别适合搭配主食一起享用。无论是早餐还是晚餐，它都能为你的饮食增添一抹温暖与满足。快试试吧！✨