✨ 前言

多宝鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是许多人餐桌上的常客。但如何快速、干净地去掉多宝鱼的外皮，却让不少新手犯了难。今天就为大家带来一个简单易学的小技巧，让你轻松搞定多宝鱼的去皮问题！🌟

👩‍🍳 步骤详解

1️⃣ 准备工作：先将多宝鱼清洗干净，用刀在鱼尾处划一个小口，方便后续操作。

2️⃣ 热水焯烫：烧一锅开水，将鱼放入水中快速焯烫几秒钟。此时鱼皮会变得松弛，更容易剥离。🔥

3️⃣ 剥离鱼皮：借助小刀或手轻轻撕下鱼皮，动作要轻柔，避免破坏鱼肉。剥完后再次冲洗干净即可。剥下来的鱼皮可以留着熬汤哦！🐟

💡 小贴士

- 焯烫时间不宜过长，否则鱼肉会变老。

- 如果觉得直接剥皮难度较大，可以用厨房纸巾辅助抓握，更加省力。

快试试这个方法吧！无论是家庭聚餐还是日常烹饪，掌握这项技能都能让你的厨艺更上一层楼！👏💕

美食教程 多宝鱼去皮 厨房小技巧