没食子｜解锁自然界的奇妙物质

导读 🌿 没食子是一种天然存在于植物中的多酚类化合物，常见于橡子、茶树和某些水果中。它不仅具有独特的苦涩味道，还因其丰富的抗氧化特性而备...

🌿 没食子是一种天然存在于植物中的多酚类化合物，常见于橡子、茶树和某些水果中。它不仅具有独特的苦涩味道，还因其丰富的抗氧化特性而备受关注。这种物质不仅能帮助身体抵抗自由基损伤，还可能对心血管健康有积极作用。

🍃 在日常生活中，你或许会发现没食子广泛应用于医药、食品及化妆品领域。例如，许多护肤品中添加了没食子提取物，以达到抗衰老的效果；而在茶叶中，没食子则赋予了茶水独特的香气与滋味。尽管它的名字听起来有些陌生，但它早已融入我们的生活。