螃蟹保鲜方法 | 小小技巧大作用🌟

想要让螃蟹保持新鲜？这可是个技术活哦！首先，购买回来的活螃蟹千万别直接放进冰箱，它们需要透气环境。可以将螃蟹放在通风良好的竹篮或塑料盒中，上面盖一块湿布，这样既能保证湿度又不会闷坏它们。

其次，如果暂时不吃，可以用冰袋降温的方法延长保鲜时间。把螃蟹放入容器内，四周放上冰袋，温度控制在5℃左右，能有效减缓新陈代谢速度。记得定期检查冰袋状态，避免结冰过度。

最后，如果你打算冷冻保存，先用海水（没有条件的话也可以用淡盐水）刷洗干净，然后单层摆放于托盘上快速冷冻，再装入密封袋中储存。解冻时建议自然解冻，以保持肉质鲜美。

记住这些小妙招，美味的螃蟹就能一直陪伴你啦！😋